Sauvignon Blanc este un soi cu origine franceza, vinificat in sec, demisec sau chiar demidulce, ce a contribuit de-a lungul timpului la promovarea vinurilor produse de catre Domeniile Boieru, datorita medaliilor de aur obtinute in ultimii ani la concursurile internationale de vinuri(ex. Berliner Wein Trophy, Londra, Vinvest, IWCB, Strugurele de aur, etc.).

Cand vinul este tanar, fructuozitatea, parfumul si aroma de iarba proaspat cosita si mirosul florilor de vita de vie.

Vinificat cu o atentie sporita si raspandit in tihna la Ciumbrud, Sauvignon-ul Blanc reuseste sa starneasca admiratia oricarui pasionat curios sau colectionar de vinuri rafinate.

Servit la o temperatura de 6⁰, asociat cu preparate din carne alba – peste, pui si chiar fructe de mare, devine un adevarat rasfat, datorita aromelor sale specifice.